こないだ NHKの「ためしてガッテ・・・」という番組で
美味しい豚汁の作り方って言うのをやってたんで
今日それを真似て 作ってみました。
で、作っていくうちに、これってただの味噌汁って感じがしてきて
急遽、うち流の作り方に替えちゃいました^^;
だって、お出しも、しょう油もお酒も、みりんも入れないんですよ・・・
入れるのはお味噌だけで。 なんだか物足りなくて。。。
それに我が家では最初に具を炒めるんで結構コクがでますしね・・・
TVでは、おいしいって評判でしたが、やっぱうちの味付けがイイと感じましたね。
一概には言えませんね~
やっぱ料理は好みがあります!!